Re: Курилка. Часть 112
 

Я вообще в шоке. Нет, я всякого ожидал от "небратьев", но чтобы так сами себя троллили... Ну сами смотрите и обратите внимание на цвета, в которые "казачка" нарядили. :happy:
https://pbs.twimg.com/media/CqnrrK7XEAAaDdc.jpg

И это не российский сайт!!! Самый что ни на есть - украинский!
http://www.ukrinform.ua/rubric-socie...v-kozaka.html#

Re: Курилка. Часть 112
 

Да как вы не поймёте - в хорошее вино не добавляют сахар. В дешевый суррогат - запросто.

Ну просто есть однозначные вещи. Ну это всё равно что доказывать, что искусственная икра из желатина ничем не уступает натуральной лососевой, например. Ну я не спорю - есть любители. Но это всё равно не икра. Или "сливочное масло из растительных жиров" - ну не сливочное это масло, а маргарин. Может даже очень хороший... среди маргаринов. Или молоко соевое - ну не молоко это.

Re: Курилка. Часть 112
 

Вот прямо хочется вам послать бутылочку вина. Так вы такой упрямый, и пробовать откажитесь, а если и попробуете, все равно скажете "шмурдячка". Это стишок есть про упрямого Фому. Никто ничего не смог ему доказать

Re: Курилка. Часть 112
 

:happy::thumbsup: Не вздумайте посылать - добро переводить.

Re: Курилка. Часть 112
 

Есть такой стишок. :) И в Библии упоминается тоже.

Re: Курилка. Часть 112
 

Кирилл Юдин, насчет сахара - это просто ваш личный опыт или вы изучали технологию?

Re: Курилка. Часть 112
 

Гы, так он в любом случае будет висеть :) Или вы расчитываете загнать первый же вариант, тут же подписать договор и получить гонорар? Увы, так почти никогда не бывает. Почти - это фигура речи. Так что реально вы теряете кучу времени впустую. Суровая реальность. А вот с заявками и заказами... нет, ну тоже всё непросто, конечно. Но там у вас уже есть конкретная работа, то есть пишете не в стол и не играете в лотерею! Типа того.

Re: Курилка. Часть 112
 

Вот если мне ответите, откуда вы все это узнали сидя в сторожке, так и быть, я вам поверю))

Re: Курилка. Часть 112
 

Я думал, что это общеизвестный факт. Сахар добавляют, когда его недостаточно в исходном сырье. Например в местах, где мало солнца и ягоды не набирают достаточное количество сахара естественным путём. Добавление воды - тем более.
Такие технологии существуют, но это и есть - шмурдяк, то есть за неимением лучшего, ну хоть так.

А теперь сами подумайте, что лучше, когда вкусовые качества даны сырью - соку, от природы, или когда намешивают из подручных средств подобие? Ну можно, наверное добиться похожего вкуса, но это и будет - суррогат. Лучше по качеству (с меньшим добавлением всяких заменителей и улучшителей вкуса) или хуже, но суррогат.

Ну вот знаете, раньше сок продавали? А теперь всё больше - нектар. Что такое нектар? Гадость из сахара и лимонки с ароматизатором, в лучшем случае, с добавлением натурального сока для запаха.

Re: Курилка. Часть 112
 

От верблюда, разумеется :)

Не всю жизнь я там сидел, впрочем, не сижу и сейчас. Вы явно что-то путаете.

Это не вопрос доверия. Просто включите логику, вы же должны хоть немного понимать, как устроена тв-кухня, хотя бы в плане рабочего процесса сценаристов и заказчиков.

Re: Курилка. Часть 112
 

Кирилл Юдин, нектар - это тот же сок, только менее концентрированный. Все остальное, как бы логичное - ваши домыслы. Технологию производства вы не изучали и на заводах не работали?

Предупреждая вопрос, да, в моей биографии есть такая строка, как работа на консервном заводе. Я немного в курсе, но этого достаточно, чтобы улыбаться с вашей логики по поводу сахара.

Re: Курилка. Часть 112
 

ВЫ не пИшете и не продаете. Откуда опыт? Если он есть - почему скрываете?

А если насчет логики, то я понимаю, что первый вариант, может не пойти. Но исправлять, я уверена, легче, чем каждый день придумывать новое, зная, что это новое ждут. Для меня это сложно. А еще, готовый сценарий можно продать на условии, что исправлять (если понадобится) будет кто-то другой.

Re: Курилка. Часть 112
 

Чи-во? :happy:То есть, если взять чайную ложку сока, и к ней добавить литр воды, стакан сахара краситель и лимонной кислоты по вкусу - это и будет называться "тот же сок, только менее концентрированный"? Ну, можно и так сказать. :)

Re: Курилка. Часть 112
 

Зато я пил сок и помню его вкус. :)

Re: Курилка. Часть 112
 

Не спорьте, я посмотрела
В чем отличие сока от нектара? Сок - это жидкость, содержащая 100 % плодовой части (то, что выжато из фрукта, овоща или ягоды и без посторонних веществ) . В нектаре содержание плодовой части варьируется в зависимости от вида сырья от 25 до 50 %, а остальное - сироп и вода. Сокосодержащими называют напитки, где доля натурального сока составляет 10-12%.