Re: Курилка. Часть 188
Цитата:
а завариваю: любой чай одинаково - заливаю кипятком (1 ст. ложка на 250 гр), сразу убавляю газ и держу на минимальной огне (около кипения, запариваю) с 10-20 сек. Затем чайник под полотенце минут на 7-10. (за 3-4 минуты, как пишут в инструкциях, чай никогда не заварится. Это они пишут, видимо, для повышения конкуренции с кофе, "долго ждать не надо"). Раньше заваривал в керамических чайничках. Но они лопаются на огне через полгода-год, какие как. Сейчас в металлическом заварничке. Дичь для японцев и китайцев, но что поделать, практичнее. Варить не. При варке, конечно, получается "отвар", а не быстрый "настой". И много веществ активно переходит в воду. Получается другой напиток. |
Re: Курилка. Часть 188
Цитата:
|
Re: Курилка. Часть 188
Цитата:
Купец - маленькая пачка со слоником или 36 ой кто помнит по СССР на 2 литра воды. Между лезвиями две спички по концам, чтобы не было короткого замыкания. Обматываешь ниткой. К лезвиям два провода и в розетку. Вода замыкает контакты между лезвиями, бурлит и кипятится. В 9.30-9.45 отправляли человека в вагончик. Он шаманил чай и свистел бригаде. Шли отогреваться.... Грел хорошо. Сосуды расширяет, кровь гоняет.... Хотя пили круглый год. Бодрит. Ностальгия... А там с зон разных режимов было много ребят, все спорили, по сколько глотков пить по кругу, по два или по три... У нас в бригаде устаканилось - по два.... два глотка и передаешь кружку по кругу, пока чай не кончится. да..... Помогал таки чаёк..... Там ещё витамины группы В, хорошо помогают нервной системе..... |
Re: Курилка. Часть 188
Анатолий Борисов,
Цитата:
|
Re: Курилка. Часть 188
Цитата:
Кто теперь? |
Re: Курилка. Часть 188
Цитата:
|
Re: Курилка. Часть 188
Цитата:
|
Re: Курилка. Часть 188
Анатолий Борисов,
Цитата:
Ну, Аматэрасу с ними... Они их побери! Не булем об этом. Если была правда, я бы не стал врать... |
Re: Курилка. Часть 188
Цитата:
С настоящего чифира человек может не спать двое суток. Лошадиная доза кофеина. Выпей кружку пива или кружку чистого спирта, есть разница. Обычная заварка и купец снимает с чая сливки, самый легкий, "благородный" цимес. Чефир вытаскивает в воду весь кофеин и все что есть в чае, а там не все полезное. П.С. Чем жарче климат, тем больше в чае кофеина, танина и других веществ. Потому самый северный в мире краснодарский чай не очень котировался. Сейчас лето стало жаркое, и азербайджанский чай хорош как раньше индийский и цейлонский. |
Re: Курилка. Часть 188
Чефир он тоже разный бывает. Есть рецепт просто "концентрат", вязкий как масло. Вот с такого двое суток не спят, и пульс бешеный, держись мотор.
А купец - это так сказать полшага от обычной заварки в сторону чефира. Чуть больше заварки, чуть дольше заваривается. В процессе заварки настой надо "тусануть", чтобы чаинки осели... удивительно, но заваривать чай есть свои мастера. Целый обряд и ритуал. Другой человек заваривает вроде все так, но аура не та, действует не так. Хотя четкой границы между обычным чаем и чефиром нет. Можно и купец назвать чефиром. Но свое название купец получил давно. Чай до революции был дорогим удовольствием, и его обожали пить купцы. Купеческий крепкий чай. |
Re: Курилка. Часть 188
Кертис,
Цитата:
Либералы это, воть - Навальный, Тамара Эйдельман, Анна Монгайт, Антон Долин и прочие представители СРИ (самопровозглашенной российской интеллигенции) и их почитатели и сторонники... |
Re: Курилка. Часть 188
Цитата:
|
Re: Курилка. Часть 188
Цитата:
Рекорд мороза там был при мне - 53С. а так всю длинную, длинную зиму - 25-45С. И с ветерком "хакасом", что подлость. "Хакас подул" - кранты. Чтобы не мерзнуть, надо: 1. С утра перед "нырком в мороз" обязательно поесть что-то реально конкретно калорийное. Пару яиц, котлеток, тот же чай с бутебродом с хорошим куском (настоящего) сливочного масла. 2. Одежда сухая теплая. 3. Если куришь, конечности так и будут мерзнуть, особенно ладони. Сосуды сужаются, кровь плохо циркулирует. |
Re: Курилка. Часть 188
Цитата:
Я вот тоже не очень понимал, что в них такого либерального? То что Медведев любит айфончики делает его либералом? Почему сразу не хипстером? Цитата:
|
Re: Курилка. Часть 188
Цитата:
Цитата:
Цитата:
2. Хорошо одеваться. Но в те времена с этим пунктом было посложнее. Поэтому я предпочел пункт 1. Цитата:
Цитата:
Хотя в те времена таких перчаток в СССР не было... Варежки! Не удобно, но реально. Вот пить пиво из горла на морозе, это проблема, а курить... Идиоты еще пытались пить коньяк из металлической фляги. Тоже... Такое себе удовольствие, честно говоря ) |
Текущее время: 09:37. Часовой пояс GMT +3. |
©2006 - 2009, screenwriter.ru
Powered by vBulletin; перевод: zCarot