Клуб сценаристов (http://forum.screenwriter.ru/index.php)
-   Свободный форум (http://forum.screenwriter.ru/forumdisplay.php?f=8)
-   -   Женский монастырь. Часть 3 (http://forum.screenwriter.ru/showthread.php?t=5470)

Элина 26.07.2015 21:28

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Эстас (Сообщение 584271)
Особенно понравились "Проект Подиум" и "МастерШеф".

Чем понравилось?

Эстас 26.07.2015 21:43

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Нюша (Сообщение 584325)
А почему стыдно???

Потому что аж плакала, когда мужья говорили женам ласковые слова и дарили цветы, хотя художественные сентиментальные сериалы для дам меня бесят, не смотрю. :)

Цитата:

Сообщение от Элина (Сообщение 584381)
Чем понравилось?

Для тех, кто любит шить или готовить, это отличные реалити-шоу, на мой взгляд. Я наблюдала, как другие люди, чем-то похожие на меня, бьются за возможность стать профи, и мне никаких других "пинков" и не надо было. Они же добиваются своих целей. Я тоже смогу.

(Ну и противень у мамы я выпросила. Профи на кухне я не стану, а вот каймак испечь - запросто.))))

Тетя Ася 26.07.2015 21:51

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Эстас (Сообщение 584391)
Ну и противень у мамы я выпросила. Профи на кухне я не стану, а вот каймак испечь - запросто.))))

Желаю успеха. Я, честно говоря, никогда не понимала людей, увлекающихся кулинарией и даже стремящихся стать профи. Не гурман я, наверное в этом дело.

Элина 26.07.2015 21:58

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Эстас (Сообщение 584391)
(Ну и противень у мамы я выпросила. Профи на кухне я не стану, а вот каймак испечь - запросто.))))

Это что за торт такой?

Я люблю из готового слоеного бездрожжевого теста волшебить всякие вкусности с сыром. Очень здорово получается, когда три вида сыров (твердый, брынза и адыгейский) закатать в тесто.
А сама замесить - нет. Почему-то не умею.

Эстас 26.07.2015 22:00

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Тетя Ася (Сообщение 584394)
Я, честно говоря, никогда не понимала людей, увлекающихся кулинарией и даже стремящихся стать профи. Не гурман я, наверное в этом дело.

Да нет, я тем более не гурман. Но под настроение готовить люблю.

Цитата:

Сообщение от Элина (Сообщение 584398)
Это что за торт такой?

Это не торт. Так у нас называют большие открытые пироги с картошкой или с творогом.
Когда Каська появился, я забросила опыты по приготовлению пирогов. Потому что куда ни шевельнись - везде котенок. Перспектива отмывать его от теста не вдохновляла. Сейчас есть шанс, что кот не залезет в кастрюлю, пока тесто будет подниматься.

Нюша 26.07.2015 22:10

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Эстас (Сообщение 584399)
Да нет, я тем более не гурман. Но под настроение готовить люблю.

А я очень люблю готовить и баловать свою семью разными вкусняшками...Но не всегда есть время на это...Но сегодня я порадовала своих своими шедеврами кулинарными...Без ложной скромности - готовлю оч. :blush:вкусно - это у нас семейное))))

Эстас 26.07.2015 22:13

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Нюша (Сообщение 584406)
Без ложной скромности - готовлю оч. вкусно - это у нас семейное))))

Что уж скромничать, если есть талант. )))
У нас семейное - пересушивать мясо. (

Нюша 26.07.2015 22:24

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Эстас (Сообщение 584409)
У нас семейное - пересушивать мясо. (

в духовке? Вы в фольге попробуйте или в пакете для жарки... мясо можно сделать так: (мой муж любит это блюдо оч.) берете кусочек мякоти - сначала его надо замариновать - тут ваш любой полет мысли - это может быть просто соль и перец - а может быть и гарчичка и лимончик и разные другие пряности (мне с лимоном или имбирем нравится) - итак промариновался кусок я обычно на ночь в глубокой мисочке в холодильник в зону свежести ставлю. Или на день - не важно - часов 10-12. Потом тонким ножом делаю внутри мяса проколы и вставляю туда тонкие не очень длинные кусочки моркови и разрезанные на две части дольки чеснока. Стараюсь равномерно это сделать по всему куску мяса. затем немного еще добавляю соли и перчика сверху молотого (маринад я не сильно солю и перчу), затем кладу на фольгу - туда пару веточек петрушки - и лимон - кружками обкладываю (если его не было в маринаде) - заворачиваю, прокаливаю духовку заранее пока заворачиваю мясо - и туда на 1 - 1,5 часа (в зависимости от кусочка)... Очень вкусно!!! на противень можно налить воды....тогда будет ещё сочнее! Приятного!!!:heart:

Эстас 26.07.2015 22:36

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Нюша (Сообщение 584415)
в духовке?

Вообще! :)
Люблю вспоминать, как брат жарил мясо на сковороде, когда еще учился в школе. Пережарил так, что даже собака не стала есть.
У снохи котлеты подгорают.
У меня отварная курица получается безвкусная... да и жареная не лучше.

Да! Сегодня обратила внимание, что продают замаринованный имбирь. Теперь надо узнать, куда он такой нужен.

Цитата:

Сообщение от Нюша (Сообщение 584415)
Приятного!!!

Спасибо! :)

Нюша 26.07.2015 22:45

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Эстас (Сообщение 584417)
Да! Сегодня обратила внимание, что продают замаринованный имбирь. Теперь надо узнать, куда он такой нужен.

Он сам по себе вприкуску вкусный - с мясом или рыбой или суши))) Я его даже просто так люблю )))) мне нравится ещё имбирь в сахаре ))очю вкусно и полезно - особенно зимой и весной! Лакомство -- мои все любят...

Элина 26.07.2015 23:31

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Эстас (Сообщение 584399)
Это не торт. Так у нас называют большие открытые пироги с картошкой или с творогом.

Расскажи подробнее.

Эстас 26.07.2015 23:41

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Выглядит примерно так (только кто же выкладывает каймак на круглое блюдо?):

http://www.goloserzi.ru/assets/images/kajmak3.jpg

Рецепт стырен с сайта, не проверен. Бабушка пекла из дрожжевого теста, мама - из сдобного. Такого особого, вроде, ничего в этих пирогах и нет, но я люблю, как картошка сверху зарумянивается, а тесто пропекается.

Цитата:

Для начинки потребуется 1 кг картофеля, 3-4 яйца, сметана 200-300 г, мука 1 кг, молоко 1 л, дрожжи гр. 30, соль по вкусу.

Замесить дрожжевое тесто на молоке. Пока оно поднимается, сварить картофельное пюре, размять с молоком и яйцами, остудить.

Когда тесто поднимется, раскатать толстые блины на него положить начинку из картофеля, слегка приподняв края теста сверху смазать сырым яйцом и засунуть в печь. К столу каймак подается с холодным обычным или кислым молоком.

Элина 26.07.2015 23:45

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Эстас, так это элементарно, если купить готовое тесто.

Я не могу смотреть на такие картинки, пойду поем. :haha:

Эстас 26.07.2015 23:51

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Элина (Сообщение 584434)
Я не могу смотреть на такие картинки, пойду поем.

Запить:
Цитата:

Поза

Состав:

Свекла сахарная 300 гр.
Мука ржаная 40 гр.
Солод 20 гр.
Дрожжи 2 гр.
Хмель 1 гр.
Сахар 20 гр.
Вода

Сахарную свеклу очищают, шинкуют, заливают водой и тушат в течение суток. Остудив до комнатной температуры, вводят ржаную муку и смесь солодят в течение 6 часов. Вливают кипяченую воду, доводят сусло до кипения, снимают с огня, охлаждают и процеживают. На этом же сусле разводят дрожжи с небольшим количеством ржаной муки и сахара. Затем сусло соединяют с отваром хмеля и дрожжевой закваской и оставляют для брожения на 2-3 часа. Готовый напиток процеживают и хранят в холодном месте.
Готовить сложновато. Слабоалкогольный квас, очень вкусный.

Нюша 26.07.2015 23:53

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Эстас (Сообщение 584417)
Люблю вспоминать, как брат жарил мясо на сковороде, когда еще учился в школе. Пережарил так, что даже собака не стала есть.
У снохи котлеты подгорают.

Да, мне кажется у всех такое иногда бывает)))

Нюша 26.07.2015 23:56

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Эстас (Сообщение 584437)
Готовить сложновато. Слабоалкогольный квас, очень вкусный.

Да, сложновато - но можно попробовать... Моя бабушка делала свекольный квас, но как я помню - попроще: дрожжи - она их сама делала из отрубей и хмеля+ сахар, хлеб ржаной и свёклу+ вода ...очень вкусно...

Эстас 27.07.2015 00:01

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Нюша (Сообщение 584439)
Да, мне кажется у всех такое иногда бывает

Ага. Конечно. :)
Ушел, где-то бегал. Прибежал, помешал.
Прозвенел звонок, брат опять убежал.
Я еще не училась, мы жили прямо там, в школе практически. Я до сих пор убеждена, что брат приходил перемешать мясо на переменах. Но мне было шесть, я, конечно, ошибаюсь.
В итоге брат куда-то делся надолго. Мы с псом не решились трогать сковороду. И остались без обеда. )))

Элина 27.07.2015 00:04

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Эстас (Сообщение 584437)
Запить

Ой, нет. Я дрожжей стараюсь не есть и не пить, это неполезно, я считаю.

Эстас 27.07.2015 00:09

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Элина (Сообщение 584448)
Я дрожжей стараюсь не есть и не пить, это неполезно, я считаю.

Не знаю. :) Маску для волос дрожжевую только что купила. )))

Нюша 27.07.2015 19:03

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Сегодня утром у нас такой ливень был! Молния и громовые раскаты огромной силы((( я таких даже и не слышала никогда.... И вот сейчас опять дождь сильный, молния и гром - правда не такой сильный, как утром....

Эстас 27.07.2015 19:15

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
У нас был такой больше месяца назад, ночью. Гром и молния прямо над моей головой, спать от грохота невозможно было и было страшно, хотя я не боюсь грозы. Вспомнилось, как в детстве мы с подружкой сидели в гостиной, смотрели фильм, в комнату вплыла шаровая молния, погуляла у потолка, просочилась в лампочку, лампочка взорвалась... Очень боюсь шаровых молний. Всё повыключала, лежу, дрожу, а глупый кот, наоборот, залез на подоконник и смотрит в окно.

Потом узнали, что от шаровой молнии в нашем городе где-то в эту ночь загоралась квартира.

(Кажется, я рассказывала об этом уже).
Погода в это лето ну совсем никуда.

Эстас 27.07.2015 19:51

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Хотя у вас там круче

https://scontent.xx.fbcdn.net/hphoto...98&oe=564C8B92

Крыс 27.07.2015 19:57

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Эстас (Сообщение 584687)
погуляла у потолка, просочилась в лампочку, лампочка взорвалась

Повезло вам. У нас однажды в подъезде бабахнула, мне тогда было года 4, наверное. Капитально разворотило весь пролёт, повезло, что не было людей. С тех пор я их тоже как-то... Не приветствую)

Нюша 27.07.2015 21:10

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Эстас (Сообщение 584690)
Хотя у вас там круче

У нас сегодня был удивительный день - такое впечатление, что несколько сезонов прошло))) или в разных частях Света мы побывали)))) ночью был дождь, потом он прошел, а примерно в 10.00 утра начался невероятно сильный ливень, который сопровождался громкими раскатами грома....затем наступило жаркое лето, солнышко, духота, +29, и внезапно под вечер стало опять темно-темно, ливень, потом какое-то время затишье - даже просветлело. А сейчас капает небольшой дождик, временами молния, и далекие раскаты грома....:) Ну, вообщем: "... у природы нет плохой погоды...")))

Эстас 04.08.2015 23:43

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Фейскини носить будем?

http://dailypix.ru/uploads/posts/201...096465903.jpeg

Элина 05.08.2015 00:12

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Эстас (Сообщение 586229)
Фейскини носить будем?

Ой, нет. )))

Варя 05.08.2015 19:12

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Эстас (Сообщение 586229)
Фейскини носить будем?

для чего они предназначены?

Эстас 05.08.2015 19:17

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Китаянки берегут себя от загара.
вот, например, статья

Мне тоже бы подошло. Заодно и в банк бы зашла.

Элина 05.08.2015 21:05

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Они похожи на сборище разноцветных средневековых палачей. Ужаснее только туфли в виде копыт животных.

Иван Василич 05.08.2015 21:21

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
На Pussy Riot похожи ))))))

Иван Василич 05.08.2015 21:23

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Варя (Сообщение 586406)
для чего они предназначены?

Чтобы выходить на пляж в голом виде :happy:
Это же логично. Лицо закрыто, зато всё другое можно открыть. :thumbsup:

Эстас 06.08.2015 03:28

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Не, все остальное тоже максимально закрыто, чтобы не загореть.

http://kleinburd.ru/news/wp-content/...14/09/7241.jpg

Жуть, вообще-то.

Элина 06.08.2015 11:15

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Похоже, они получают удовольствие, купаясь в одежде.

Валерий-М 06.08.2015 11:39

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Элина (Сообщение 586568)
Похоже, они получают удовольствие, купаясь в одежде.

Там же фишка в другом. В Китае модно быть бледнолицым. А ради красоты можно и потерпеть неудобства. А вот в Таиланде даже проститутки купаются в одежде. Но без маски на лицо, конечно. Сколько ни пытался выяснить причину, так и не понял.

Элина 06.08.2015 11:51

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Они в очень закрытых купальниках или в обычной одежде купаются, в платьях?

Валерий-М 06.08.2015 12:34

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Элина (Сообщение 586580)
Они в очень закрытых купальниках или в обычной одежде купаются, в платьях?

Не в купальниках. В футболках обычно. Мужики в шортах длинных, а женщины в юбках.
В сети я встречал мнение, дескать, тоже из-за цвета кожи бледного. Но не все это объясняет.
Отправляясь в Таиланд, и будучи наслышан о свободных нравах местных девушек, я планировал нанять там красотку и устроить фотосессию в стиле ню на берегу моря.
Но секс, пожалуйста, -20 долларов за ночь. А в обнаженном виде сниматься не хотят ни за какие деньги.
Как-то это все с местными традициями, наверное, связано.

Валерий-М 06.08.2015 12:50

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Вложений: 1
Вот так это выглядит.

Вложение 14565

Элина 06.08.2015 13:25

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Спасибо, Валерий, я о таком не знала. Думала, островитяне голышом купаются.
Как они после купания? Переодеваются в сухой комплект одежды, который берут с собой или так сохнут?

Валерий-М 06.08.2015 13:31

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Цитата:

Сообщение от Элина (Сообщение 586651)
Переодеваются в сухой комплект одежды, который берут с собой или так сохнут?

Ходят потом мокрыми, сохнут. Мне кажется, так это неприятно - мокрая футболка на теле...

Элина 06.08.2015 14:50

Re: Женский монастырь. Часть 3
 
Мне в мокрой одежде не приятно, но это скорей всего дело привычки, тем более если у них там все так ходят.
Валерий, где-то есть ваш рассказ про Таиланд?


Текущее время: 13:35. Часовой пояс GMT +3.

©2006 - 2009, screenwriter.ru
©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Powered by vBulletin; перевод: zCarot