Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

А Кобицкий,
Шпро́ты — вид рыбных консервов. Первоначально изготавливались из балтийского шпрота (подвид европейского шпрота), затем под этим названием стали производить также каспийскую тюльку, салаку, молодь сельдей и другую мелкую рыбу. При приготовлении шпрот мелкую рыбу без всякой предварительной обработки коптят, после чего консервируют в масле.

Употребив 100 граммов шпрот, человек получает дозу бензапирена, равную той, что поступает в организм после 4 выкуренных сигарет.

Утверждается, что в ЕС рыбу всё-таки коптят, причём в ЕС допустимо содержание 5 мкг бензапирена на килограмм продукции, а в России — только 1 мкг.


Шпроты - скорее всего, межнациональное блюдо. Ибо право на "изобретение" оспаривали абсолютно все рыбацкие страны, которые могли добыть в пучине морской незатейливую рыбешку - мелкую сельдеобразную мелочь. Северные страны - Норвегия, Дания, Германия - тянут одеяло на себя. Что же, пусть это будет так.

Хотя впервые патент на жестяную банку для шпрот был выдан в Англии. А название за таким продуктом закрепилось, все-таки, немецкое - Sprotte. От названия конкретной рыбы - Sprattus (это латынь). Которая обитала в северных прибрежных морях балтийского региона.

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

А Кобицкий,
Запоздало, правда... Но, все-таки...

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

сегодня - День Оптимизатора Рунета (специалиста по поисковой оптимизации)
в России - День пограничника
и еще - День рождения майонеза

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

нынче - Международный день миротворцев ООН.
и Всемирный день здорового пищеварения.
в России
— День военного автомобилиста.
— День ветеранов таможенной службы.

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

сегодня - Всемирный день борьбы против астмы и аллергии
Международный день феминизма (у меня от них астма и аллергия))))

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

А Кобицкий,

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

А Кобицкий,

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

А Кобицкий,
Майоне́з (фр. mayonnaise) — холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса и/или лимонного сока, сахара, поваренной соли, иногда горчицы и других приправ.

Происхождение слова «майонез» во французском языке неизвестно. Larousse Gastronomique 1961 придерживается мнения, что слово произошло от старого французского «moyeu», которое, среди прочего, означало желток.

Версии:

Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов. Как указано в одном из французских энциклопедических словарей, Маон был завоёван герцогом Ришелье. В 1758 году британцы осадили этот город. У французов иссякли запасы продовольствия, за исключением яиц и оливкового масла. Из этих продуктов повара готовили яичницу и омлеты, которые изрядно надоели французским офицерам. Герцог Ришелье приказал своему повару приготовить какое-нибудь новое блюдо. Находчивый повар взбил яйца с маслом и приправил эту смесь солью и пряностями. Понравившийся соус назвали «майонезом», в честь города Маон.

На самой Менорке майонез называется salsa mahonesa (маонский соус).

Вполне возможно, что этот простой соус довольно древний и возник независимо в нескольких местах Средиземноморья — там, где есть оливковое масло и яйца.

Существует и ещё одна версия, что майонез произошел от соуса али-оли (чеснок, перетёртый с оливковым маслом), известного с незапамятных времен.

КАК ПРИГОТОВИТЬ МАЙОНЕЗ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

http://www.edimdoma.ru/retsepty/popu...ashniy-mayonez

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

А я думала, что этот день 8-марта.
Все молчат про сегодняшний день ( наверняка мужской шовинистический заговор).

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

сегодня - Всемирный день без табака.
Всемирный день борьбы с неравенством
Всемирный день блондинок
День образования службы по делам несовершеннолетних в МВД РФ
День российской адвокатуры
и - День рождения велосипедного спорта

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

А Кобицкий,

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

А Кобицкий,

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

А Кобицкий,

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

А Кобицкий,

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

нынче - Международный день защиты детей.
и - Всемирный день молока
в России - День Северного Флота
День военно-транспортной авиации
и - День рождения «Супермена» (вчераь посмотрел "Дэдпул" :shot:)

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

Тетя Ася, жаль, что в этом списке нету Мэрлин Монро и Джессики Ланж (((

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

а еще сегодня - лето! (а у нас мокрый снег 3-й день идет иногда((()

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

нынче в России - День здорового питания и отказа от излишеств в еде

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

А Кобицкий,
Мерилин Монро там самая первая :) А, воть, Джесики, действительно, нету...

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

пардон, я как-то по году рожденья начал смотреть, вот она и выпала )))

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

Это что за день такой - хорошо что я его пропустила. И хорошо что я не в России. Россияне сплотитесь и бастуйте! Я бы раскушалась в этот день честное слово.

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

сегодня, Манна, только для вас - День рождения парашюта

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

Кака мала сила воли...

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

Этот хвалят!

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

нынче - Международный день невинных детей — жертв агрессии.
и - Международный день спойлеров (полагаю - невинных детей — жертв агрессии))))

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

сегодня - Всемирный день окружающей среды.
Международный день очистки водоёмов
в России (наш ответ) - День эколога.

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

нынче
в мире - День русского языка
потому что в России - Пушкинский день
а так же - День создания Главного управления по делам литературы и издательств (Главлит)
и - День рождения электрического утюга

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

сегодня - Всемирный день океанов.
Международный день домохозяйки и домохозяина
Международный день IPv6
в России - День социального работника
День рождения пылесоса

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

Поздравляю всех, кому не надо идти на работу=)

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

нынче - Международный день аккредитации.
Международный день друзей (International Friends Day)

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

сегодня - День рождения шариковой ручки
и - День рождения киностудии Союзмультфильм

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

Сегодня день рождения Петра Первого.

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

Дорогой главный админ сердечно поздравляю с Днем Рождения!

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

нынче - Всемирный день вязания на публике (World Wide Knit in Public Day)
День пива и пивовара
Общероссийский день рассеянного склероза
и - День мебельщика

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

сегодня - Международный день натуриста (нудиста)
Всемирный день борьбы с детским трудом (World Day Against Child Labour)
День принятия Декларации о государственном суверенитете Российской Федерации (День России)
День работников текстильной и легкой промышленности
День рождения противогаза

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

В этот день родился выдающийся японский писатель, лауреат Нобелевской премии, Ясунари Кавабата (1899 - 1972) - певец старой, патриархальной Японии - заснеженных горных деревень, старых киотских кварталов, гейш, лавочников, чайных церемоний, синтоистских праздников и нетронутых эмансипацией девушек...

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

нынче - Всемирный день донора крови
Международный день Блогера
в России - День работников миграционной службы (лично от меня - :yes:)

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

Подумалось - я не помню, чтобы слышала как поют на японском. Надо послушать кого-нибудь.

Re: Что сегодня за день? Сегмент 3
 

Манна, вот, слушайте на здоровье. :)