Клуб сценаристов (http://forum.screenwriter.ru/index.php)
-   Свободный форум (http://forum.screenwriter.ru/forumdisplay.php?f=8)
-   -   Курилка. Часть 97 (http://forum.screenwriter.ru/showthread.php?t=5883)

Погонщик леммингов 09.02.2016 18:22

Re: Курилка. Часть 97
 
Цитата:

Сообщение от Элина (Сообщение 609372)
У нас в семье щавелевые щи называют зеленый борщ.

Если в нем свеклы нет, то какой же он борщ? А свекла -- гадость, на корм скоту ее!

Анатолий Борисов 09.02.2016 18:26

Re: Курилка. Часть 97
 
Кто умеет - сверните, плиз? Это в тему о сегодняшней фишке в Курилке - о жратве. О,Генри.
Цитата:

По всей вероятности, эти кулинарные размышления совсем усыпили мой мозг. Без всякого на то намерения я вдруг обратился вслух к воображаемому официанту:
— Нарежьте потолще и прожарьте чуть-чуть, а потом залейте яйцами — шесть штук, и с гренками.
Мэйми быстро повернула голову. Глаза ее сверкали, и она улыбнулась.
— Мне среднеподжаренный, — затараторила она, — и с картошкой и три яйца. Ах, Джефф, вот было бы замечательно, правда? И еще я взяла бы цыпленка с рисом, крем с мороженым и…
— Легче! — перебил я ее. — А где пирог с куриной печенкой, и почки сотэ на крутонах, и жареный молодой барашек, и…
— О, — перебила меня Мэйми, вся дрожа, — с мятным соусом… И салат с индейкой, и маслины, и тарталетки с клубникой, и…
— Ну, ну, давайте дальше, — говорю я. — Не забудьте жареную тыкву, и сдобные маисовые булочки, и яблочные пончики под соусом, и круглый пирог с ежевикой…
Да, в течение десяти минут мы поддерживали этот ресторанный диалог. Мы катались взад и вперед по магистрали и по всем подъездным путям съестных тем, и Мэйми заводила, потому что она была очень образованна насчет всяческой съестной номенклатуры, а блюда, которые она называла, все усиливали мое тяготение к столу. Чувствовалось, что Мэйми будет впредь на дружеской ноге с продуктами питания и что она смотрит на предосудительную способность поглощать пищу с меньшим презрением, чем прежде.
Утром мы увидели, что вода спала. Я запряг лошадей, и мы двинулись в путь, шлепая по грязи, пока не наткнулись на потерянную нами дорогу. Мы ошиблись всего на несколько миль, и через два часа уже были в Оклахоме. Первое, что мы увидели в городе, была большая вывеска ресторана, и мы бегом бросились туда. Я сижу с Мэйми за столом, между нами ножи, вилки, тарелки, а на лице у нее не презрение, а улыбка — голодная и милая.
Ресторан был новый и хорошо поставленный. Я процитировал официанту так много строк из карточки, что он оглянулся на мой фургон, недоумевая, сколько же еще человек вылезут оттуда.
Так мы и сидели, а потом нам стали подавать. Это был банкет на двенадцать персон, но мы и чувствовали себя, как двенадцать персон. Я посмотрел через стол на Мэйми и улыбнулся, потому что вспомнил кое-что. Мэйми смотрела на стол, как мальчик смотрит на свои первые часы с ключиком. Потом она посмотрела мне прямо в лицо, и две крупных слезы показались у нее на глазах. Официант пошел на кухню за пополнением.
— Джефф, — говорит она нежно, — я была глупой девочкой. Я неправильно смотрела на вещи. Я никогда раньше этого не испытывала. Мужчины чувствуют такой голод каждый день, правда? Они большие и сильные, и они делают всю тяжелую работу, и они едят вовсе не для того, чтобы дразнить глупых девушек-официанток, правда? Вы раз сказали… то есть… вы спросили меня… вы хотели… Вот что, Джефф, если вы еще хотите… я буду рада… я хотела бы, чтобы вы всегда сидели напротив меня за столом. Теперь дайте мне еще что-нибудь поесть, и скорее, пожалуйста.
))))))

Элина 09.02.2016 18:30

Re: Курилка. Часть 97
 
Цитата:

Сообщение от Погонщик леммингов (Сообщение 609385)
Если в нем свеклы нет, то какой же он борщ? А свекла -- гадость, на корм скоту ее!

Какой же я скот, я только что умяла салатик со свеклой, грецкими орехами и майонезом.

Погонщик леммингов 09.02.2016 18:33

Re: Курилка. Часть 97
 
Элина, простите, умоляю. Но если свекла годится для человеческого желудка, то, значит, я не принадлежу к человечеству.

Читаю у Константина Симонова реплику: "...селедкин хвост, в лучшем случае винегрет". О боги! Винегрет у него "в лучшем случае"? Эта гадость со свеклой -- лучше селедкиного хвоста?! Да я за один селедкин хвост тонну свеклы отдам!

сэр Сергей 09.02.2016 18:37

Re: Курилка. Часть 97
 
Погонщик леммингов,
Цитата:

Сообщение от Погонщик леммингов (Сообщение 609382)
Иду по Судаку, глядь -- среди сорняков каперс растет, по земле распростерся.

Так, что же вы хотите?!!! То алкоголики закусывали, ну, остатки выкинули... К весне, глядь - выросло :)

Элина 09.02.2016 18:40

Re: Курилка. Часть 97
 
Цитата:

Сообщение от Погонщик леммингов (Сообщение 609391)
Элина, простите, умоляю. Но если свекла годится для человеческого желудка, то, значит, я не принадлежу к человечеству.

Читаю у Константина Симонова реплику: "...селедкин хвост, в лучшем случае винегрет". О боги! Винегрет у него "в лучшем случае"? Эта гадость со свеклой -- лучше селедкиного хвоста?! Да я за один селедкин хвост тонну свеклы отдам!

Может у вас невкусная свекла или вы не привыкли к ней с детства, а может просто вам она не требуется. Знаю человека, который не ест капусту - непереносимость организмом. А для меня говядина, телятина - не еда, наверно в прошлой жизни я была индийцем.

Погонщик леммингов 09.02.2016 18:41

Re: Курилка. Часть 97
 
Цитата:

Сообщение от сэр Сергей (Сообщение 609393)
Так, что же вы хотите?!!! То алкоголики закусывали, ну, остатки выкинули... К весне, глядь - выросло :)

Бодрые, однако, в Крыму алкоголики -- слоняются из Балаклавы на Золотой пляж по не самой простой дороге с хорошим подъемом-тягуном. Как одолеешь тягун, так вокруг и начинается всевозможная ботаника, в том числе каперсы. Я даже начал собирать их, но потом понял, что опоздал: перезрели. Ну неважно, у меня была баночка маринованных. Не такая уж дорогая, кстати.

Погонщик леммингов 09.02.2016 18:44

Re: Курилка. Часть 97
 
Цитата:

Сообщение от Элина (Сообщение 609395)
Может у вас невкусная свекла

А вкусная -- это какая? Сочная и сладковатая? Вот за это я главныи образом и не люблю борщ: свекла привносит в него сладость, неуместную (по моему мнению) в первых блюдах. (Да-да, я знаю о существовании всевозможных сладких супов, но для меня это явление того же порядка, что компот с горчицей.)

адекватор 09.02.2016 18:45

Re: Курилка. Часть 97
 
Щи из кислой капусты. А обязательно? Квашеная капуста и в салатах хороша. А щи - с молодой, ранней капустой, или с зимней из подвала тоже вполне.
А красная столовая свекла ( на русском- бурак) в борще хороша, но её надо пассировать. Слегка обжарить на сковороде, и только потом в кипящий бульон.
И листья бурака идут в борщ.

сэр Сергей 09.02.2016 18:46

Re: Курилка. Часть 97
 
Погонщик леммингов,
Цитата:

Сообщение от Погонщик леммингов (Сообщение 609396)
Бодрые, однако, в Крыму алкоголики -- слоняются из Балаклавы на Золотой пляж по не самой простой дороге с хорошим подъемом-тягуном. Как одолеешь тягун, так вокруг и начинается всевозможная ботаника, в том числе каперсы.

Очень бодрые!!! В Алуште есть район, населенный, сплошь алкоголиками - живут они, в основном, за счет сдачи комнат в курортный сезон. По-скольку, более ни чем не заняты, находят себе "универсальное занятие" :)

адекватор 09.02.2016 18:49

Re: Курилка. Часть 97
 
Цитата:

Сообщение от Погонщик леммингов (Сообщение 609391)
Да я за один селедкин хвост тонну свеклы отдам!

Мы антогонисты. Люблю. наоборот, рыбные головы. например, огромную голову жареного сома можно сидеть, разбирать не спеша хоть час, и мяса там много, и вкус.

Погонщик леммингов 09.02.2016 18:51

Re: Курилка. Часть 97
 
адекватор, я не сказал, что хвост -- лучшая часть селедки. Напротив, она из худших. Но однозначно выберу ее, а не свеклу.

Элина 09.02.2016 18:54

Re: Курилка. Часть 97
 
Цитата:

Сообщение от Погонщик леммингов (Сообщение 609397)
А вкусная -- это какая? Сочная и сладковатая? Вот за это я главныи образом и не люблю борщ: свекла привносит в него сладость, неуместную (по моему мнению) в первых блюдах. (Да-да, я знаю о существовании всевозможных сладких супов, но для меня это явление того же порядка, что компот с горчицей.)

Свеклу для борща предварительно тушат, добавляя уксус. Сладким борщ может быть из-за томата, я тоже не люблю сладкий.

Тетя Ася 09.02.2016 18:58

Re: Курилка. Часть 97
 
Я сейчас гречневую кашу сварила и грибочков к ней ( лично собранных и замороженных) белых поджарила. Поужинала. Читаю курилку. Я правда, кажись, довольна скромна в своих потребностях и кулинарных пристрастиях. Прямо не форум сценаристов, а собрание шеф-поваров какое-то :).

Анатолий Борисов 09.02.2016 19:00

Re: Курилка. Часть 97
 
Блин! Пойти, что-ли, пожевать сухую корочку?


Текущее время: 09:32. Часовой пояс GMT +3.

©2006 - 2009, screenwriter.ru
©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Powered by vBulletin; перевод: zCarot