Варя
Делюсь:
http://elladkin.livejournal.com/85997.html#cutid1
Здесь девушка дает очень вкусные рецепты. По ссылке - она пошагово описывает рецепт приготовления двух видов домашних итальянских колбас. Там правда, нужен дом с камином и все такое, но голь на выдумки хитра, некоторые товарищи уже делают такую колбасу, подвесив ее над плитой