Рецепт фаршированного верблюда: Туша верблюда, 3-4 бараньих туши, куриные тушки, яйца.
соль и специи по вкусу. Куриные тушки фаршируются яйцами, бараньи туши фаршируются куриными тушками, бараньими тушами фаршируется туша верблюда.
Способ приготовления. В песке роется яма. В яме разжигается древесный уголь. На него укладывается туша верблюда и засыпается песком. Печется так до готовности.
__________________
Si vis pacem, para bellum
|