Цитата:
Сообщение от Пампадур
капусту квашеную соваете?
|
атдэлно.
квашеную капусту в кастрюляку.
добавить зерен тмина (по вкусу).
добавить размятых свежих помидор - без шкурки - по вкусу.
залить СВЕТЛЫМ пивом - чтоб прикрыло капусту на 2/3.
тушить до мягкости.
потом добавить хорошо зажаренные (до коричневого цвета) ГУСИНЫЕ ШКВАРКИ (сделанные из жира все того же гусика) и тушить еще минут пять-десять.
если пиво еще осталось - выпарить или слить, если уж невмоготу
и как гавнир - к гусику!
ммммм!