В зависимости от концентрации алкоголя в крови выделяют несколько стадий ответной реакции организма на  алкоголь: 
1.    
Эйфория (Конценрация алкоголя от 0,03 до 12 процентов) 
-      Человек становится более уверенным и отважным
-      Внимание рассеивается
-      Лицо может слегка покраснеть
-      Суждения стают не совсем ясными – человек говорит то, что первым приходит ему на ум
-      Затрудняются движения – например, человек может с трудом написать свое имя или поставить подпись
 2.    
Возбуждение ( Концентрация алкоголя = 0,09 – 0,25 %)  
-     Появляется сонливость
-      Ухудшается память
-      Притупляется реакция
-      Тело становится неуправляемым
-      Теряется равновесие
-      Ухудшается зрение
-      Притупляются ощущения (слух, вкус, зрение и т.д.)
 3.    
Помутнение сознания (от 0,18 до 0,30 %)  
-     Человек начинает путаться – может не осознавать, где находится или чем занимается
-      Человек испытывает головокружение и тошноту
-      Не может сконцентрироваться
-      Испытывает сонливость
-      Речь становится неразборчивой
-      Движения становятся нескоординированными (человек не может ловить предметы)
-      Человек не ощущает боли
  4.    
Оцепенение  (Концентрация алкоголя в крови = 0.25 до 0.4 %)  
-      Человек едва двигается
-      Испытывает сильную тошноту
-      Может потерять сознание
-      Не реагирует на внешние раздражители
  5.    
Кома (Концентрация - 0.35 - 0.50 %)      
- Человек теряет сознание
-      Затормаживается реакция (например, зрачок глаза не реагирует должным образом на свет)
-      Замедляется дыхание
-      Понижается температура тела
-      Учащается сердцебиение
-      Человек может умереть
 6.    
Смерть (Содержание алкоголя в крови более 0.50 %) – Человек перестает дышать и умирает.
Взято тут: 
http://enc.guru.ua/index.php?content_id=18