Элина,
Цитата:
Сообщение от Элина
Вы обычный заварной крем делаете?
|
Заварной-масляный. И сгущенку с маслом. Так что не такой уж и классический
Но я в том смысле, что коржи делаю классические, т.е. не на уксусе, как обычно на скорую руку делают, а чтобы тесто ближе к слоеному было.
сэр Сергей,
скумбрия - этот рецепт точно в ближайшее время не пригодится
Сиамка, а фаршировать утку будете? Хотя бы черносливом-яблоками-апельсинами, это распространенный способ. Просто утка сама по себе жирная, а фарш оттягивает на себя лишний жир. А салатик сытненький очень, развлечься после такого стола можно будет только лежа перед телевизором