Цитата:
Сообщение от Свирепый ревун
А только из одной ржи бывает?
|
Да. И еще они не с зерна, а с муки делали, но уже дрожжи добавляли. Мешок муки + 1 кг дрожжей = 20 литров продукта. И гоняли они не раз, а пару раз. Да и еще, мутняк может идти, если быстро гнать. У Адекватора - древнерусский рецепт - без дрожжиков
, у него бродить начинает проросшее зерно.