Re: Женский монастырь. Приход 2
Эстас, премудростей и тонкостей не знаю, могу только интуитивно предполагать.
Возможно, если пищевой соды насыпать побольше, то блины получатся особо пористые.
Толстых блинов можно напечь, регулируя консистенцию, т. е. в финальной части "замеса" не наливать большое кол-во молока. Но тогда получатся скорее оладьи, а не блины.
|