Цитата:
Сообщение от Эстас
Почему?
|
Из-за незнания пельменелитейной техники.
Совершенно не чувствую такую "тонкую органику", как пшеничная мука. С опытом всё прийдёт, а на первый раз - фиаско случилось.
Причина неудачи заключалась главным образом в излишней самоуверенности. С последующей попыткой с первого раза водиночку освоить не реально большой объём. Хотелось наморозить килограммы пельменей и угостить ими всех друзей-родственников.
После этого случая стал потмише в плане кулинарной дури своей... Но только кулинарной.