Дельта Бета, 
	Цитата:
	
	
		| 
					Сообщение от Дельта Бета  Между прочим в моей родной деревне борщ чаще всего так и назвали - свекольник. | 
	
 Свирепый ревун, 
	Цитата:
	
	
		| 
					Сообщение от Свирепый ревун  У нас свекольник -это борщ без мяса. | 
	
 А у нас, свекольник это борщ без томата, с одной свеклой. Он окрашивается в интенсивный свекольный цвет, а не в красный, как обычный украинский борщ.
 
А борщ без мяса называется постный борщ.