Цитата:
Сообщение от Эстас
А я вот и не наелась. Ну, еще Рождество, Старый новый год. Потом Новый год по китайскому календарю ....
|
да - ещё много праздников впереди! Сегодня уже поздно - но на следующий год пригодится...Кутья вкуснейшая!!!
Пшеница - я заказываю в магазине продуктов - а
юверда
Замочить на ночь, потом отварить на медленно огне - пока мягкая не станет.
Орехи обдать кипятком - потом подсушить - поджарить - блендером размельчить. Изюм добавить без косточек, мак залить горячим молоком - и растереть ступкой (или блендером)....все смешать с зерном - добавить мёд по вкусу и немного воды кипяченой или компота или чего нить опять же по вкусу.... Вы себе не представляете какая вкусная кутья! Моя бабушка так делала...