Цитата:
Сообщение от автор
Не так. Сухим называется любой продукт брожения с остаточным содержанием сахара не более 1.5 промилле.
|
Цитата:
Сообщение от Мухомор
Сухим бывает то, в котором низкое содержание сахара
|
если на два ведра виноградного сока (или яблочной кашицы) положить стакан сахара, это высокий процент?
Просто интересно. (Я не винодел, ничего в этом не понимаю. Как и в самих винах.)