Цитата:
Сообщение от Кирилл Юдин
Никак не могу объяснить, что это отрава.
|
И не объясните. Сухое вино в домашних условиях сделать очень! сложно - как винодел говорю. Потому все идут простым путём - чтоб совсем не пропал продукт фигачат сахар.
И никуда от этого не деться. Более-менее сухое у меня начало получаться о-о-чень не скоро. Да, тут не надо путать - сухое не значит кислое. Вот прошлогоднего урожая вино - сам виноград был очень сладкий, обошёлся без сахара, но оно не сухое. А купаж сделать нечем. Увы.