[сэр Сергей]

Крыс, статс-секретрь, это государственный секретарь от стэйт (англ) или штадт (нем) - "государство"

Видимо решили, вводя должность, что называть ее государственный секретарь, как-то, слишком по-американовому и предпочли устаревшее название