хочется, 
	Цитата:
	
	
		| 
					Сообщение от хочется  Раз кондитерская фабрика производит дерьмецо, значит уничтожена. | 
	
 Ну не совсем. Она, просто, на пирожных не специализировалась... Она, в основном печенье и конфеты.
А мелких производителей и, даже средних у нас полно. Вот, например, фирма "Медоборы" делает, пожалуй, лучшие пирожные и торты в Крыму. У нх сейчас сеть кафешек и магазинчиков. Но это не советское, это уже после СССР появилось.
	Цитата:
	
	
		| 
					Сообщение от хочется  Вот такие у меня соображения. Никакими фактами не обладаю, так что могу лишь так. | 
	
 Так а я не спорю. Сам не изучал этот вопрос и кроме названий, вот и то не всех, фактами так же не располагаю.
	Цитата:
	
	
		| 
					Сообщение от хочется  Проще говоря: проще привезти, чем рисковать, инвестируя в производство. | 
	
 Согласен. При том, что у нас все управленцы из Питера 

 Питер - наш шеф. Аполне официально. 
З.Ы. У нас даже общественный транспорт один в один как в Питере - Липецкого производства.