чем отличается советская котлета, в которой вместо мяса - хлеб, от нынешней колбасы, где вместо мяса соя?
И в том и другом случае производитель методом обмана повышает свою прибыль.
Разница в том, что себестоимость продукта в СССР иногда была выше его цены. Сейчас такое невозможно.