Помогите. Часть 2

[Карамазов]

Всемирная история ядов и отравлений (Тихие убийцы)
Никак, кстати, не могу найти эту книгу (не путать с похожим по названию фильмом)

Помогите! Для истории нужен яд с отсроченным действием. Чтобы летальный исход наступал эдак через месяц-два после приёма. Очень желательно, чтобы это было каким-нибудь доступным химическим (техническим?) веществом, которое можно было бы добавить при засолке рыбы/овощей/мяса или развести в крепком алкоголе.
Спасибо