Курилка. Часть 58

[Элина]

Свекольник - это постный борщ без капусты и свеклы в нем раза в 2-3 больше, чем в борще, а томата или вообще нет, или чисто символически.

Сообщение от Дельта Бета

Так же называли суп с молодыми побегами свекольной ботвы.

Слышала о таком, но никогда не делала.