Начинать сценарий с алкоголя, видимо, для кого-то это признак взрослости. Вроде как фраернуться сигаретой на школьной дискотеке.
А если серьезно, то многие сценаристы опасаются скучным, бездейственным вступительным диалогом. Как-то меланхолично получется... Вот и выходит, что во время разговора герои попивают алкогольные наптики, покуривают или нервно расхаживают...
Уж лучше начинать с описания любовных(постельных) сцен